Italien, Molise

Vill du uppleva något genuint, ett Italien före de stora turistströmmarna, så bege dig snarast till lilla Molise. Här finns fortfarande en doft av svunna tider i byar och städer. Här lever hantverk och traditioner, folkfester och gastronomi har djupa rötter och mitt i det gröna kan plötsligt storslagna monument överraska.

Carmine som tidigare drev en framgångsrik restaurang beslöt sig för att kombinera sina två passioner, matlagning och hästar och ta med gäster på långritter. Till sin hjälp har han trygga och framåt westernhästar och sina två hundar som alltid är med på ritterna. Under åren har fler och fler spännande långritter växt fram. 

Du tillryggalägger 30-40 km per dag, ibland utan att träffa någon person, för att sen övernatta med alla bekvämligheter i en medeltida by. Tempot är friskt när underlaget så tillåter, då det gäller att komma fram till nästa boende i god tid för en aperitif och en trerätters måltid. Carmine talar flytande engelska och är en social och vänlig man som älskar sitt jobb, vilket du kommer att märka.